Mobilmakker

Målgruppe: Ungdomsuddannelser

Fagområde: Tværfagligt mellem arbejdsmiljø, valgfag eller andre relevante fag, der undervises i på din skole som fx samfundsfag, idræt m.m.

Formål: At lære eleverne om kost, aktivitet og livsstil gennem indblik i deres egne vaner. Eleverne får et billede af deres energifordeling og energibehov.

Bemærk! Mobilmakker Ung kan anvendes til alle mellem 16 - 30 år.

Indledningsvis er det væsentligt, at introducere eleverne til formålet med og brugen af MobilMakker. Du kan finde gode råd og vejledning på siden Om MobilMakker Ung

Du kan også tage udgangspunkt i Guide til eleverne – handout.

Sundhed er mere end kost og motion
Deltagelse i MobilMakker giver eleverne et billede af deres aktuelle livsstil i forhold til kost og fysisk aktivitet. Det anbefales, at bruge MobilMakker Ung i forbindelse med et undervisningsforløb, så eleverne bliver introduceret til et mere nuanceret billede af sundhed, end det sundhedsbillede selve mobilforløbet rummer.

Opsamling på mobilforløbet
Efter mobilforløbet (en, tre eller syv dage) er det en god idé at samle op på indtastningsdelen, så eleverne får mulighed for at stille spørgsmål til den information og feedback, som de har fået undervejs. Det kan også være, at der er brug for at samle op på usikkerhed, hvis eleverne ikke har kunnet finde lige de bestemte fødevarer/produkter, som de har ønsket at taste ind.

Undervisning i klassen
På de næste sider finder du forslag til, hvordan du griber undervisningen an. Start gerne med at læse siden ”Hvad er sundhed?”, som kan være med til at klæde dig på til at tænke sundhed bredere end kost og fysisk aktivitet.

Du kan selv sammensætte og designe den undervisning, som passer til din klasse og den tid, som I har til rådighed. Du finder bl.a. en sundhedsquiz og et fakta ark, konkrete undervisningsforslag og forskellige dialogspørgsmål, hvor klassen får mulighed for at diskutere og reflektere over, hvad sundhed er.

Flere af undervisningsforslagene kan du bruge uafhængigt af MobilMakker.

Til top

Hvad er sundhed?

Her henter du "Hvad er sundhed?" som pdf

MobilMakker Ung er en mulighed for at skabe dialog med og mellem unge. Det er en mulighed for at diskutere forskellige sundhedsemner og sætte fokus på, hvordan der skabes rammer på skolerne, som understøtter unges muligheder for på et kvalificeret grundlag at træffe sunde valg

Københavns Kommunes sundhedspolitik beskriver sundhed som fysisk, psykisk og social velvære og det at have ressourcer til at leve det liv, man har lyst til. Kommunen læner sig således op af Verdenssundhedsorganisationen WHO´s definition: ”Sundhed er en tilstand af fuldstændig fysisk, mental og social velvære og ikke blot fravær af sygdom og svaghed”.

Rammer og strukturers betydning for sundhed
Sundhed handler altså både om vores fysiske, psykiske og sociale velbefindende og det at have overskud til at leve det liv, vi har lyst til. Da vi ikke lever isoleret fra andre mennesker, men indgår i et samfund med definerede rammer og strukturer, har disse rammer og strukturer også stor indflydelse på unges muligheder for at udfolde et sundt liv. Forældrenes uddannelsesmæssige baggrund, familiens sociale forhold og en række samfundsmæssige og miljømæssige faktorer har ligeledes betydning for den unges sundhed. Tilgængelighed af sund mad på skolen og indendørs- og udendørsfaciliteter er mere konkrete eksempler på rammer og strukturer, der har betydning for sundheden og fx mulighederne for at være fysisk aktiv i løbet af skoledagen.

Denne brede forståelse af sundhed er den teoretiske baggrund for det undervisningsmateriale, som er udarbejdet til MobilMakker. Undervisningsmaterialet lægger op til, at eleverne både forholder sig til deres egen individuelle sundhed, men også til sundhed i grupper - fx i klassen eller i familien og ikke mindst de rammer og strukturer, som skaber muligheder for, om eleverne kan leve sundt. Er det rammer, der kan påvirkes, eller er de unge nødt til at indordne sig og i så fald, hvordan udnyttes rammerne så bedst muligt på skolerne?

Undervisning i sundhed på ungdomsuddannelser
Unge er i fuld gang med at udvikle deres identitet og med at skabe vaner, som ofte varer livet ud. Disse vaner bygger på den viden og de muligheder, de unge har eller får i de forskellige sociale sammenhænge, som de kommer i.
Et af formålene med MobilMakker er at skabe nysgerrighed, interesse og større viden om sundhed - og måske ligefrem skabe motivation til at træffe nye valg.

Undervisning i sundhed kan opleves som udfordrende for både lærere og elever, da sundhedsbudskaber har en tendens til at blive oplevet som løftede pegefingre. Dette kan skabe modstand hos eleverne, så når du taler om sundhed med ungdomsgruppen, er det vigtigt ikke at virke belærende og moraliserende. Læg i stedet op til en ligeværdig dialog, som giver eleverne mulighed for selv at tage stilling på et oplyst grundlag.

Under dialogspørgsmål kan du finde inspiration til, hvordan du konkret griber undervisning i det brede sundhedsbegreb an.

Hvad skal vi tro på?
Selv om vi i Danmark har en række officielle sundhedsanbefalinger, påvirker de mange skiftende sundhedstrends i fx aviser, blade og tv os, og gør os usikre og forvirrede. Hvad skal vi tro på er sundt?

Medierne kan have en tilbøjelighed til at fordreje forskning til sensationshistorier og udnytte resultater, der ikke er entydige til at skabe overskrifter og opmærksomhed.

Samtidig er det som om, at flere og flere såkaldte ”sundhedsguruer” har kommercielle interesser i at udnytte den stigende interesse, der også er for sundhed. Det kan dog være problematisk og måske ligefrem farligt at følge uvidenskabelige sundhedstrends og anbefalinger. Samtidig medvirker nogle sundhedstrends til at give et skævt billede af, hvad der egentlig er sundt, og hvad der er usundt.


På Sundhedsstyrelsens hjemmeside kan du finde de forskellige nationale anbefalinger inden for sundhed som fx alkohol, kost, fysisk aktivitet, tobak osv.

Se også link samlingen på siden Om MobilMakker hvor du finder henvisninger til endnu mere viden om sundhed.

Til top

Quiz: Tip 13 rigtige

Her på siden finder du en sundhedsquiz om kost og fysisk aktivitet, som du kan bruge i undervisningen. Quizzen tager bl.a. udgangspunkt i de 8 kostråd, som er de officielle anbefalinger til en sund livsstil.

Du finder de korrekte svar på fakta arket. Hér kan du også hente mere information og viden, der kan bruges som inspiration, når I gennemgår quizzen i klassen.

Brug af sundhedsquizzen i undervisningen
Tip 13 rigtige er en sjov måde at blive klogere på og quizzen kan bruges på flere måder.

  • Start undervisningsforløbet med quizzen og gennemgå herefter de korrekte svar.
  • Lav quizzen efter indtastningsforløbet.
  • Start (uden at give de korrekte svar) og slut undervisningsforløbet med quizzen. På den måde synliggøres det, om elevernes viden har ændret sig undervejs.

Har du brug for mere information og viden, eller opstår der nye spørgsmål så kig under Links

Her henter du:

Til top

Dialogspørgsmål

Dialogspørgsmålene, som du finder på denne side, er forslag til, hvordan du skaber refleksion, dialog og diskussion i klassen både i forhold til det konkrete MobilMakkerforløb, men også til at tænke sundhed bredere end kost og fysisk aktivitet.

Formål med dialogspørgsmål
Formålet med dialogspørgsmålene er, at eleverne får mulighed for at reflektere og diskutere egne og andres holdninger til sundhed, og hvilken indflydelse omgivelser og rammer har på sundhed.

Inspiration til undervisningen
Dialogspørgsmålene kan bruges til at udfolde sundhedsbegrebet og give eleverne en bredere forståelse af sundhed. Brug dialogspørgsmålene som inspiration til at designe dit eget undervisningsforløb gerne kombineret med de forslag, som du ellers finder på hjemmesiden - alt efter hvor lang tid I har til rådighed i klassen.

Her henter du:
Dialogspørgsmål

Til top

Leg med MobilMakker

”Leg med MobilMakker” er et undervisningsforløb, hvor eleverne har mulighed for at eksperimentere med, hvad kosten indeholder. Eleverne stilles overfor en konkret udfordring og skal gruppevis arbejde med at sammensætte en bestemt kost, fx ”den sundeste”, den mest usunde”, ”den mest proteinrige” osv.

Formålet er, at eleverne gennem afprøvning tilegner sig viden om næringsindholdet i diverse fødevarer.

Her henter du:
Leg med MobilMakker

Til top

Undervisning i de 8 kostråd

Ønsker du at undervise i de 8 kostråd, kan du hente en udførlig lærervejledning samt undervisningsmateriale i Power Point.

Undervisningsmaterialet er udarbejdet af ”alt om kost” og kan bruges i forbindelse med undervisning og foredrag om sund mad og motion. Materialet består af 60 plancher i Power Point. Plancherne er delt op efter de 8 kostråd, men kan sammensættes på kryds og tværs alt efter, i hvilken sammenhæng de skal bruges. Til hvert dias er der knyttet en tekst til læreren, der indeholder baggrundsinformationer, som kan benyttes i undervisningen.

Der kan også hentes ideer, til hvordan kostrådene føres ud i livet og diagrammer, der illustrerer, hvordan danskerne lever i forhold til kostrådene.

Til top

Move On

Ønsker du at inddrage fysisk aktivitet i undervisningen, kan du hente inspiration fra motions- og aktivitetsbogen Move On.

Formålet med Move On er at skabe sunde motionsvaner og gøre sundhed til en naturlig og integreret del af hverdagen. Move On er udarbejdet, så aktiviteterne kan tilpasses forskellige undervisningssituationer og er ideel til små pauser. Øvelserne kræver hverken meget tid, plads, forberedelse eller omklædning.

Introduktion til Move On
Move On indeholder en grundig vejledning i, hvordan introduktionen til Move On kan gennemføres fx for en gruppe elever. Hvis du involverer eleverne i afprøvningen af motionsøvelserne, vil de efterhånden kunne stå for undervisningen af hinanden.

Move On konceptet består af tre øvelseskategorier, som frit kan sammensættes
(opvarmning, træning og udstrækning). Bogen er rigt illustreret med billeder og øvelsesvejledninger, der tilsammen beskriver de fysiske øvelser.

Move On er udviklet og produceret til projektet ”Ung og Sund i Uddannelse” og er målrettet elever på ungdomsuddannelser, men kan bruges til alle aldersgrupper.

Til top

Flere ideer til undervisningen

Til top